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赵老师,保定市定州市。 河北省,保定市,定州市 定州素有“冀中粮仓”美誉,有5000多年文明史,是联合国地名组织命名的“千年古县”。春秋时期齐相管仲在此筑城,战国中山、汉中山、后燕三次定都。定州是华北地区重要的交通枢纽,距北京180公里、天津200公里,境内3条高速公路、3条铁路、3条国道、5条省道纵横交错。2013年6月,定州市被确定为批省直管县(市)体制改革试点县。定州市位于京津冀经济区,是京津冀经济区重要节点城市,新型城镇化综合试点地区,河北省十二五规划重点培育的现代化中等城市,河北省十大历史文化名城之一。
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教学特色
-实践教学为主:采用10%理论+90%实操的教学模式,拥有华北大的刀功实习大厅、烹饪实习楼等,让学员在实践中掌握扎实的烹饪技能。
-课程设置多元:涵盖基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘,炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法,以及川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜。
就业情况
-就业保障:学校以“学生就业”为办学核心,凭借政企校协同、实战教学与全周期就业服务,斩获99.2%高就业率。
-就业方向:毕业生可进入中小型餐厅从事烹饪工作,也有部分学生选择自己创业开店,还有许多学生被知名酒店、餐厅录用,甚至有数千人走出国门传播中华美食文化。


教学模式,很关键
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